EcoAmerica - Bolivie - Autoformation et Stimulation pour restabiliser un système de production |
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Redonner confiance aux populations en sollicitant leurs propres connaissances pour réorganiser les méthodes agricoles et pérenniser leur système de production. En Bolivie, la zone Intersalar, délimitée par la frontière chilienne, la cordillère occidentale, le Salar d'Uyuni et le Salar de Coipasa souffre d’un climat froid (270 jours de gelée par an) et aride (moins de 200 mm/an). Les familles aymaras vivent traditionnellement de la combinaison de la culture de quinoa, et de l'élevage des lamas en développant des systèmes de production complémentaires (par rotation des terres, les excréments du lama fertilisent les champs de quinoa en repos), le tout régis par des règles communautaires ancestrales garantes de la durabilité des systèmes de production.
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