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Cultiver la viande serait désormais possible

03/02/2011

viande labPour lutter contre les émissions de gaz à effet de serre générées par la production de viande au niveau mondial et pour prévenir les futures crises alimentaires, la viande cultivée artificiellement en laboratoire semblerait être une solution pour certains experts. Dans un petit laboratoire d’un bâtiment scientifique de l’Université Médicale de Caroline du Sud, Vladimir Mironov, Docteur en Médecine, travaille depuis près de dix ans pour cultiver de la viande.
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Nathalie Alimentation, Développement durable, Environnement, Rechauffement climatique, gaz à effets de serre, Santé, Social , , , , , , , , , ,