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Articles taggués ‘gaspillage’

Le gaspillage des produits alimentaires reste colossal

15/11/2010

Alors que les déchets constituent une des priorités du Grenelle de l’Environnement, les Français jettent encore en moyenne 20 kg de nourriture par an. Quand on sait que 3 millions de personnes en France dépendent directement ou indirectement de l’aide alimentaire sans mentionner le milliard de personnes sous-alimentées dans le monde, ces données ont de quoi faire réfléchir. Lire la suite…

pminondo Alimentation, Collecte et recyclage des déchets, Grenelle de l'Environnement , ,

Le prix Nobel d’économie pour une gouvernance communautaire durable

13/10/2009
Les chercheurs américains Oliver Williamson et Elinor Ostrom ont reçu hier le Prix Nobel d’économie pour leurs travaux sur les modes de gouvernance alternatifs aux marchés. Des nominations en demi-teinte à côté du prix Nobel de la paix de Barrack Obama, mais tout aussi intéressant pour une nouvelle gouvernance mondiale, plus axée sur les communautés et qui gaspille moins. Un petit pas pour la durabilité de l’économie.

Julien Morel Développement durable, Récompenses et initiatives, Social , , , , , , ,